De eerste opgeleide cursisten eind 2023

Paul Munsi te midden van de naaimachines die de voorbije jaren werden geïnstalleerd.

Links Paul Munsi en rechts Père Adrien Gesse, oprichter van Approfem (Action pour la Protection en Promotion des femmes et des enfants marginalisé(e)s) en tevens hoofd van de scholengroep Sancta Rosa in Bandundu.

Een type maaltijd uit de keuken van Sancta Rosa : maniok/mais noedel met okra (plaatselijke groente) en stukje vis (uit de Kasai-rivier).

De houtgestookte broodoven in aanbouw – inmiddels is een derde ‘poche’ (bakkamer) toegevoegd aan de oven.

De cursisten zijn er vlug mee weg om decoratieve broodjes te maken.